Ah la mozzarella ! Cette merveille de fromage italien qu’on adore, nous les Français ! Quelque soit la saison, frais dans nos salades avec de belles tomates, ou bien au four pour sublimer un gratin d’aubergine !...
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Pizza brocolis et épinards
Une pizza végétarienne, savoureuse et avec de belles couleurs ! Cette pizza brocolis et épinards est gourmande tout en restant légère, et plutôt déculpabilisante (brocolis vapeur !) 😉 On plébiscite de plus en plus...
Pizza crème de butternut et pancetta
La pizza crème de butternut et pancetta est l'une de nos chouchous de l'automne. Une très jolie pizza de saison, qui surprendra tant par son originalité visuelle que gustative ! On a parfois envie de changer un peu de la routine, de s’aventurer sur des chemins...
Pizza pomme de terre et ‘nduja
« Une pizza à la patate ?! » Tout le monde aime les pommes de terre ! (Enfin presque 😉 ) Et figurez-vous qu’en Italie elles sont très présentes sur les pizzas, en particulier à Rome. La pizza à la pomme de terre y est souvent servie à la...