Ah la pizza Marinara, en voilà une bonne pizza ! Et tellement simple en plus ! La connaissez-vous? Cette recette de pizza ne fait peut-être pas partie des plus célèbres pizzas italiennes à travers le monde, mais vous...

La pizza crème de butternut et pancetta est l'une de nos chouchous de l'automne. Une très jolie pizza de saison, qui surprendra tant par son originalité visuelle que gustative ! On a parfois envie de changer un peu de la...

Une autre classique parmi les classiques, la pizza sauce tomate et anchois, que l’on appelle aussi la pizza Napolitaine ! Célèbre dans le monde entier, son origine est un peu difficile à déterminer. Il semblerait qu’elle trouve ses racines dans la région de Gènes, en...

Comme toujours, la qualité des ingrédients que vous choissirez sera bien sur très importante. Pas de sauce tomate ici : la pizza est blanche, avec une base de crème de ricotta et de mozzarella. La ricotta donne un coté plus...

La pizza « Diavola » est sans consteste l‘une des recettes de pizza italienne les plus connues et les plus plébiscitées. Même si son origine reste floue, il est sûr que cette délicieuse recette à base de sauce tomate,...

Aujourd'hui, je vous présente ma pizza préférée: la Margherita! Sans doute la recette italienne la plus classique et la plus simple, mais toujours très efficace. Et celle par laquelle il faut commencer lorsque l'on veut se...